Salah satu makanan yang digemari di Indonesia adalah ayam. Bisnis ayam di Indonesia mengalami pasang surut. Persaingan usaha yang kian ketat mengharuskan pengusaha kecil maupun menengah untuk terus…
Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani bagi manusia. Kualitas protein hewani terbukti jauh lebih baik dibandingkan protein nabati karena kandungan asam-asam amino esensialnya. Asam amino e…